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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京(2) (銀座)

2010.04.13 *Tue
【一つ目のパスタ】白魚と季節の菜の花、アンチョビのスパゲッティ
066_convert_20100412100738.jpg
う~ん、アンチョビ好き~。
白魚に菜の花、とっても旬な一皿でした。

【二つ目のパスタ】イベリコ豚の自家製ソーセージと
 春キャベツのショートパスタ カザレッチ
067_convert_20100412102854.jpg
カザレッチとはなんぞや、と思ったらパスタの種類の名前でした。
春キャベツ好き~。

【魚料理】海老と帆立貝のソテー エジプト豆のピュレとバルサミコソース
068_convert_20100412103255.jpg
海老・ホタテはふっくら、お豆のピュレも優しい味で美味しかったです。

(続く。)
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CATEGORY : グルメ
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