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坊ちゃんカボチャのグラタン

2010.11.15 *Mon
久々にお料理記事です。

…といってもお料理してなかったワケじゃないですよ。
ちゃんと毎日していましたヨ(過去形かよ)

ということで坊ちゃんカボチャのグラタンです。

以前とあるイタリア料理店に行った時、
坊ちゃんカボチャのグラタンが季節限定メニューであったのです。
しかし残念ながらその日は品切れ。
「丸ごとカボチャをグラタンにするだけでしょ~。
坊ちゃんカボチャ見つけたら作るよ~」
と、言ってしまった自分。
そして先日坊ちゃんカボチャを八百屋さんで見つけてしまい、
見て見ぬ振りができず(笑)
今回あとには引けないカンジで作成いたしました。

013_convert_20101115212654.jpg

中はホワイトソース(豆乳で作ってみた)と
鶏、ニンジン、玉ねぎ、ブロッコリー、ミックスビーンズです。
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CATEGORY : お料理
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